דמיינו לעצמכם הפלגה חלומית, על מימיו הצלולים והכחולים של הים האדום, בספינת תענוגות בעלת רחבת ריקודים, בר לממכר משקאות, כריכים וחטיפים ופינה מיוחדת על הסיפון, למנוחה ולחובבי השיזוף. לכאורה, אי אפשר לבקש יותר, אבל ספינות הזכוכית הממוזגות של "ישראל-ים" מוכיחות שאפשר. דרך קרקעית הזכוכית מתגלים מראות מרהיבים, ההופכים את השיט לחוויה ייחודית ועוצרת נשימה.

ספארי חושים, היחיד מסוגו בארץ. לחוש לדמיין לחוות, להפגש עם חיות מסקרנות, להפעיל את הדמיון, החשיבה, חושי המישוש, הראייה, השמיעה והריח, במבחר סיורים העושים שימוש במתקנים ובמשחקים יחודיים.

כרמים עוסקת בתיעוד דברי ימי המושבה זכרון-יעקב וההיסטוריה שלה מיום הקמתה ב-1882 ועד היום. המטרה העיקרית הינה לאסוף חומר היסטורי הקשור לזכרון-יעקב מכל תחום שהוא: אתרים, אנשים, מבנים ואירועים ותיעודו בדרכים שונות. מטרה נוספת היא לעזור ולהעניק סיוע לכל המעוניין במידע על המושבה: תלמידים, סטודנטים, מטיילים.

ערב של כניסה לעולם הבדואי בגליל: נפגש עם הסיפורים המיוחדים של הבדואים מאז קיום המדינה ותרומתם אליה. נלמד אותכם על תהליך הכנת הקפה הבדואי במדבר ע''י תושב הכפר כמו כן, תושבת הכפר תמתין לכם בסוף הארוחה לקריאה בקפה. את האוכל הבדואי מבשל שף בדואי בעל נסיון עשיר-השף יחיא הייבו, והוא יזמין אותכם לטעום ממעשי ידיו ממבחר הבקלאוות בקונדיטוריה המזרחית שלו הסמוכה למאהל האירוח.

"הבית המרוקאי" - מרכז מורשת יהודי מרוקו ובית ארוח בסיגנון מרוקאי.הוקם על ידי נסים קריספיל ומנוהל על ידו.הבית מאפשר לקיים ארועים יוצאי דופן המשלבים חוויה מרוקאית ותכנים מעולמם של יהודי מרוקו המסופרים מפיו של נסים קריספיל.במרכז הארוח ניתן לקיים ארועים שונים לחברות ואירגונים וארועים משפחתיים מגוונים.