מערכת ביוטכנולוגית לטיהור מי ברז בכפר הנוער הודיות הוכנסה השבוע לשימוש. המים מיועדים להשקיית הגידולים האורגאניים בכלל והירקות בפרט, אשר מחייבים שימוש במים נקיים מחנקות ומרעלנים שונים.
המערכת מחוברת לכל הכיורים בכפר, לרבות בבית הספר שבו. היא פועלת בשילוב של שלושה מרכיבים – חי, צומח וטכנולוגיה. באמצעות מכשיר אלקטרוליזה המסייע להפחתת מליחות המים, דגי גומבוזיה (שאותם מגדלים תלמידי המגמה הביולוגית) המטהרים את המים מביצי יתושים, חרקים ומיקרואורגניזמים שונים, וצמחי מים ייחודיים נוצרים מים מזוקקים וטהורים בעלי איכות מיוחדת. המיזם המקורי, שעלותו נאמדת בכ -70.000 ₪ מומן על ידי אורט עולמי, שאישר את מימונה לאחר שנציגיו בחנו בקפידה את היתכנותו.
לאחרונה ביקרה בהודיות משלחת מהולנד, שנמנית על ידידי הכפר. הם שמעו פרטים על המיזם, סיירו בחממות הכפר, שמעו סקירה מפורטת מפי שמואל סבג, מרכז המשק ומרכז המגמה הביולוגית-חקלאית בו והתרשמו במיוחד מתהליך גידול הירקות האורגניים בחממות הכפר, שאותם הגדירו כ"הייטק הבא בעולם "
בהודיות עוסקים מזה זמן לא רק בטיהור מים אלא אף במחזורם. "במשך כל החורף ניקזנו את המים בחממות הכפר אל תוך מכלים של חמישה קוב והם שימשו להשקיה. כך חסכנו סכום כסף בלתי מבוטל" ציין סבג.