אירוע מוצלח – עניין של תכנון

כל אחד מאיתנו נכח יותר מפעם אחת לפחות באירוע משפחתי, אירוע של חברים או אירוע עסקי כזה או אחר. במרבית המקרים מדבר אירועים שגרתיים למדיי, אף שמעת לעת בא לאוויר העולם אירוע מעניין יותר מאחרים. בדרך כלל, מה שמוסיף את העניין הוא מבנה לא שגרתי שלו, מוסיקה מעניינת או אטרקציות ייחודיות. 

הקייטרינג הייחודי פלפלונים מתמחה בתכנון וביצוע של אירועים ייחודיים, כאשר הייחודיות של השמחה המשפחתית, מסיבת יום ההולדת של חבר או של בן משפחה או אפילו אירוע חברתי של מקום העבודה, אינה מושגת באמצעות אטרקציות דווקא. הייחודיות של האירוע היא תוצאה של השילוב המוצלח שבין עיצוב יוצא מגדר הרגיל עם הריחות, הטעמים והמרקם של המנות הייחודיות והאיכותיות המוגשות בכל סעודה.

עיצוב האירוע נוגע לכל אחד מהמרכיבים שלו. מרגע שנבחר המקום שבו ייערך האירוע, יעשה הצוות המיומן של הקייטרינג את כל הדרוש על מנת ליצור אווירה מיוחדת בכל מהלת האירוע. לעיתים מזומנות ייקבע קונספט לאירוע, בהחלטה משותפת של בעלי האירוע וצוות המתכננים. במקרים אחרים מדובר בעיצוב יוצר מגדר הרגיל שישרה אווירה חלומית. תכנון נכון מנצל כל אופציה העומדת לרשותו ונגזרת מהמקום שבו נערכת השמחה. אם מדובר בבית פרטי, יהפכו אותו המתכננים לגן פורח חלומי. אם מדובר באירוע הנערך במקום או בגן פתוח, ישתמשו המתכננים באמצעים ייחודיים ליצור אווירה ייחודית.

עריכת השולחן לסעודה המהווה את ליבה של החגיגה, גם היא בגדר אומנות. שימוש נכון במפות ובכלים יוצר מראות מרנינים. שילוב נכון של פרחים על השולחן כמו גם במקומות אחרים משרה על המקום ועל המוזמנים אווירה מלכותית. הכלים, המפיות והמפות של השולחן יהיו בצבעים המתאימים לאופי המנות שהוזמנו, על פי מיטב שיפוטם של המתכננים.

אבל החלק המעניין והחשוב ביותר הוא החלק הקולינארי. קייטרינג פלפלונים מצטיין בחלק הזה במיוחד. המנות המוגשות הן איכותיות וטעימות, תוצאה של שימוש בחומרי הגלם הטובים ביותר, יחד עם בישול מקצועי ויצירתי, המעלה את המנות לרמה של גורמה אמיתי. כל ארוחה מביאה לידי ביטוי את הידע, היכולות הקולינאריות והניסיון האיכותי והייחודי של ענת, המנהלת והבעלים של הקייטרינג. המוזמנים יוצאים מהאירוע עם טעם של עוד, בהרגשה של סיפוק ושובע שאין דוגמתם.