-חוות פיליפ - טיולי חמורים עם כרכרות מקורות, חווה חקלאית תיירותית בצפון הנגב, רכיבה עצמית

בטיול זה נעצור בלב אחד היערות תחת צל, נדליק מדורה, נכין תה/קפה, נאפה פיתות בצרוף לבנה, זעתר שמן זית / דבש ועוד.

משך הטיול כשעה וחצי. ניתן להזמין טיולים קצרים יותר במתחם המשק.
פעילויות נוספות: חליבת עזים, האכלת גדיים, מסיק זיתים, אפיית פיתות, הרצאות ועוד. לחץ לפרטים

חקלאות

החווה עוסקת בגידולים חקלאיים שונים כגון: פלחה, כרמי זיתים, כרמי יין ועוד. בנוסף, לחווה עדר עזים חופשיות במרעה. עדר העזים הינו עדר לחלב, אשר ממנו מופקים מוצרי חלב איכותיים. 

דוכן החווה

בכניסה לחווה דוכן לממכר התוצרת העצמית, כגון: שמני זית כתית מעולה מזנים שונים, זיתים ביתיים "בטעם של פעם", דבש טהור מכוורות המפוזרות בחווה, יוגורט, לבנה וקממבר עזים, קונפיטורות, פרי טרי בעונה, יין ועוד מבחר מוצרים באיכות מעולה ומתוצרת ביתית.

שעות פעילות הדוכן: כל ימות השנה (למעט יום כיפור), כל שעות היום (עד רדת החשכה).

ה"פיליפיתות"

מדי יום נאפות בחווה "פיליפיתות", פיתות בדואיות על גחלים, בתהליך הכנה ייחודי לחווה. הפיתות מוגשות בשילוב לבנה, זעתר, שמן זית ותוספות גורמה. לאוהבי המתוק פיתות עם דבש, פיתות עם שוקולד.

לצד הפיתות ניתן להתענג עם קפה מובחר ואיכותי ומבחר משקאות קלים.

תיירות

הדוכן מהווה מקום מצוין לעצירה, מנוחה והתרעננות בדרך לטיול דרומה. במקום פינת חי קטנה, שירותים נוחים, שולחנות ישיבה, דשא וצל.

ניתן לקיים בחווה בתשלום ובתאום מראש טיולים, הרצאות, אירועים לקבוצות, פעילויות מהנות למשפחות, לבתי ספר ולגנים.

 

מוצרי החווה

 

שמן הזית - שמני הזית של החווה ידועים באיכותם הגבוהה על מגוון סוגיהם. שמן הזית נעצר ומופק בכבישה קרה מזיתים מזנים שונים: נבאלי-מוחסאן, לצ'ינו, פרונטויו, סורי, פישולין וברנע. בחווה נטועים אלפי עצי זית, המסמלים את הקשר של העם היהודי להתיישבות ולאחיזה בארצו.

 

הזיתים  - זיתי המאכל של חוות פיליפ נכבשים משלושה זנים: נבאלי-מוחסאן, סורי ופישולין. הכבישה הינה ביתית, ללא חומרים משמרים או שימוש בסודה קאוסטית (המשמשת להפחתת המרירות). את הזיתים השחורים אנו מייצרים ללא שימוש בברזל, המשמש במפעלים אחרים להשחרה, ולכן צבעם אינו אחיד.

 

הדבש - דבש החווה הינו טהור ובעל תכונות תזונתיות ורפואיות איכותיות במיוחד. הכוורות ממוקמות במספר אזורים בחווה. הדבש מופק מפרחים שונים: פרחי אקליפטוס, פרחי הדרים, פרחי ינבוט, פרחי זעתר ופרחי בר. הדבש אינו מחומם, טהור לחלוטין (ללא תוספת סוכר) ועל כן נוטה להתגבשות טבעית.

 

מוצרים נוספים: יוגורט עזים, לבנה עזים, קממבר עזים, יין, קונפיטורות, רטבים ועוד..

 

דרכי הגעה

בצמוד לכביש הראשי ת"א-ב"ש (כביש 40), כ-13 ק"מ דרומית לצומת פלוגות וצפונית לצומת קמה. כשעה נסיעה מתל-אביב וכחצי שעה מבאר שבע. לבאים מכביש 6 - יציאה במחלף קרית גת.שימו לב לדגלים הצבעוניים המסמלים את הגעתכם לחווה.